01
Scanne
Tes factures en photo. L'IA les lit en 3 secondes.
Créé par un restaurateur en activité
La marge de chaque plat, enfin au clair.
RestoMaestro scanne tes factures et calcule le coût matière et la marge de chaque plat de ton restaurant.
Être rappelé gratuitementGratuit et sans engagement · on te rappelle sous 24 hDéjà décidé ? Créer mon compte →
5 hgagnées par semaine
3 spour lire une facture
19 €HT par mois pour démarrer
Trois étapes, zéro tableur
Le plus dur, c'est de prendre la photo.
Crème fraîche 30 %CREME FRAI. EP 30% 1L4,36 €/L
Burger maison · 21,00 € TTC
Marge 81 %coef 5,4 · cible 3,5
Ratio matière 19 %
Plat du jourPassée sous la cible
Vends à 14,30 € pour garder ta marge
02
Laisse faire
L'IA chiffre tes plats. Tu vois ce que chacun te rapporte.
03
Pilote
Tes marges à jour, alertes comprises. On te prévient avant que la marge tombe.
Ça se rembourse tout seul
Récupère ne serait-ce que 2 points de marge (2 % de ton CA), et regarde ce qu'il te reste.
Ton chiffre d'affaires30 000 €/mois
+2 pts de marge récupérés+600 €
Coût de RestoMaestro HT−49 €
Dans ta poche+551 €/mois
Soit l'app remboursée 12× chaque mois.
Regarde de plus près
Import de carte
Salade César18 €
Tartare classique20 €
Burger Guacam21 €
Ta carte entière, en photo.
Optimisation
Huile d'olive 5 L
Ton fournisseur28,90 €
Ailleurs23,60 €
−18 % · 21 €/mois
Le même produit, moins cher.
Tableau de bord
Marge carte
68 %
€ / plat
14,20 €
Tu ouvres l'app, tout est là.
5 hgagnées chaque semaine
Fini le pointage, ligne par ligne
« Je tiens Le Repère, à Bourgneuf. Je gagne au moins 5 h par semaine que je passais à vérifier mes factures. Maintenant je scanne, et je vois direct quel plat me rapporte, et lequel me plombe. »
Édité en France par un restaurateur · tes données hébergées en France.
Un prix simple
Choisis ton rythme : sans engagement, ou moins cher en annuel.
Annuel : engagement 12 mois, prélevé au mois, soit l'équivalent de 3 mois offerts. Mensuel : sans engagement. Prix HT.
Essentiel
19€/mois HT
facturé au mois · engagement 12 mois
1 établissement
Scan de factures par IA
Création de recettes
Création de menus
Menus événementiels + devis
Marge affichée par plat
Alertes de marge
Tableau de bord (3 KPI)
Être rappelé gratuitementLE PLUS CHOISI
Pro
49€/mois HT
facturé au mois · engagement 12 mois
1 établissement
Tout l’Essentiel, plus :
Page Performance
Photo → recette
Import de carte par photo
Inventaire
Outils : optimisation, comparateur, exports
Carnet fournisseurs
Être rappelé gratuitementPro+
79€/mois HT
facturé au mois · engagement 12 mois
3 établissements inclus
Tout le Pro, plus :
Gestion multi-établissement
Vue consolidée des marges
Inventaire collaboratif
Suivi des achats fournisseurs
+29 €/mois par établissement au-delà de 3
Être rappelé gratuitementQuestions fréquentes
RestoMaestro, c’est quoi exactement ?
RestoMaestro est un logiciel d'optimisation des marges et du food cost pour restaurant : scan des factures fournisseurs par IA, fiches techniques, coût matière et marge de chaque plat, alertes dès qu'un prix bouge et suggestions d'économies sur les achats. Web et mobile, pensé pour la restauration française.
Comment RestoMaestro calcule mes marges ?
À partir de tes factures scannées et de tes fiches techniques : le coût matière réel de chaque plat est rapporté à son prix de vente, puis comparé à ta marge cible par catégorie.
Je dois ressaisir mes prix à la main ?
Non. Tu prends ta facture en photo (ou tu envoies le PDF), l'IA lit les lignes et met à jour le prix de tes ingrédients.
Combien de temps le scan me fait gagner ?
Sur le restaurant du fondateur, environ 5 h par semaine : tu ne pointes plus chaque ligne de chaque facture à la main. Tu photographies, l'IA lit tout, met à jour tes prix et recalcule tes marges.
Ça marche sur téléphone ?
Oui, RestoMaestro est web et mobile. L'inventaire fonctionne même sans réseau, en cave ou en chambre froide, et se synchronise dès que tu retrouves du signal.
Est-ce adapté à la restauration française ?
Oui, c'est pensé pour la France : fournisseurs français, TVA multi-taux (10 / 20 / 5,5 %) et calcul de marge sur le HT.
Combien de temps pour être opérationnel ?
Quelques minutes : tu crées ton établissement, tu scannes tes premières factures et tes plats se chiffrent tout seuls.
On t'appelle ?
Laisse ton numéro, on te rappelle sous 24 h.